//Valentinovo cheescake

Valentinovo cheescake

 

Bliži nam se Valentinovo ili Dan zaljubljenih. Ako niste zaljubljeni, nema veze. Ni na Dan mrtvih niste mrtvi pa ga obilježavate. Zato vam donosimo jedan zanimljiv i jednostavan recept:

PODLOGA:

200 g Oreo keksa

50 g margarina

12 papirnatih čašica za mafine

Oreo kekse sameljite i dodajte rastopljeni margarin. U svaku papirnatu čašicu za mafine na dno rasporedite jednaku količinu smjese, pritisnite dobro s žlicom i stavite u frižider.

KREMA:

250 g mascarpone sira

150 g otopljene čokolade za kuhanje

65 g šećera

1 rum šećer

2 jaja

Sve sastojke osim jaja dobro promiješajte žlicom na kraju dodajte dva izmiksana jaja i promiješajte sve žlicom.

Napunite košarice i stavite peći na 140 stupnjeva 25 minuta.

UKRAŠAVANJE:

150 g bijele čokolade

Crvena boja za kolače

Bijelu čokoladu otopite na pari dodajte crvenu boju i cheesecake ukrasite po želji.

D.H.

Doktore, hitno!