Bliži nam se Valentinovo ili Dan zaljubljenih. Ako niste zaljubljeni, nema veze. Ni na Dan mrtvih niste mrtvi pa ga obilježavate. Zato vam donosimo jedan zanimljiv i jednostavan recept:
PODLOGA:
200 g Oreo keksa
50 g margarina
12 papirnatih čašica za mafine
Oreo kekse sameljite i dodajte rastopljeni margarin. U svaku papirnatu čašicu za mafine na dno rasporedite jednaku količinu smjese, pritisnite dobro s žlicom i stavite u frižider.
KREMA:
250 g mascarpone sira
150 g otopljene čokolade za kuhanje
65 g šećera
1 rum šećer
2 jaja
Sve sastojke osim jaja dobro promiješajte žlicom na kraju dodajte dva izmiksana jaja i promiješajte sve žlicom.
Napunite košarice i stavite peći na 140 stupnjeva 25 minuta.
UKRAŠAVANJE:
150 g bijele čokolade
Crvena boja za kolače
Bijelu čokoladu otopite na pari dodajte crvenu boju i cheesecake ukrasite po želji.
D.H.
Doktore, hitno!
