Jedi što vrijedi – Gratin

Arsana Tasting House ovog vam tjedna preporuča jelo gratin dauphinois sa šparogama   Gratin je tehnika koja dolazi iz francuske kuhinje i označava jelo koje je pokriveno poprženom koricom. Etimološki dolazi od francuske riječi i…

Jedi što vrijedi – Saur

Arsana Tasting House ovog tjedna preporuča jelo saur, a radi se o marinadi u koju možemo marinirati razne ribe i mekušce   Rekli bi naši ljudi, u jelu su svi gušti oli okusi ovoga svita…

Jedi što vrijedi – Mini Pavlova s jagodama…

Arsana Tasting House vam preporuča mini verziju Pavlove, neizostavne slastice u vrijeme jagoda   Ako ste kao i ja mislili da je Pavlova ruska slastica, bili ste u zabludi. Ona potječe iz Australije i Novog…