“Od 300 oboljelih u Hrvatskoj od raka vrata maternice godišnje umre 100 žena“ Svake se godine treće subote u mjesecu siječnju u cilju borbe protiv raka vrata maternice obilježava Dan mimoza i Nacionalni dan borbe…
Salenjaci bake Kaje
Sada je vrijeme svinjokolje, zato malo sala odvojite, očistite od žilica, sameljite i zamrznite u paketiće i cijelu godinu možete uživati u salenjacima. Danas vam donosimo stari recept za kolače sa salom i pekmezom. Recept…
Jedi što vrijedi – Pijesak torta od rogača
Torta koja se ne peče i još s rogačem je jednostavno rješenje za brzu slasticu s dalmatinskim okusom koja će vas teksturom oduševiti i prizvati ljeto, more i plažu u sjećanje. Rogač treba uvrstiti u…
Jedi što vrijedi – dimljena riba na čaju
Nekad se riba dimila kako bi se očuvala odnosno konzervirala, a danas radi posebnog okusa koji dim daje. Još uvijek ćete pronaći po otocima ljude koji otimaju zaboravu vještine sušenja i dimljena ribe, ali ovaj…
KOKOS ŠTANGLE IZ KUHARICE BAKE KAJE
Ovo su, pretpostavljam, čupavci, ali u receptima bake Kaje stoji kokos štangle. Recept u njezinoj kuharici je skraćena verzija za one koji znaju postupak, a mi vam donosimo recept s opisom postupka. BISKVIT: 1 jaje50…
Jedi što vrijedi – Raštika sa šalšom
Raštika je pomalo zaboravljena kupušnjača, a prije nezaobilazna u dalmatinskim kuhinjama. I kako sve govori da su naši stari znali što i zašto jedu, tako i mi sada izvlačimo iz zaborava jela koja je potrebno…
KOLAČI BAKE KAJE
"Na metre" Godinama volim peći kolače za svoje ukućane i prijatelje, a nedavno sam, nakon dugo vremena prolistala kuharicu svoje pokojne bake Kaje i odlučila s vama podijeliti recepte neke od meni najukusnijih i najdražih…
Jedi što vrijedi – Sataraš s jajima
Sataraš ili bećarac kako ga poneki zovu u Slavoniji, svakog je ljeta česti gost na našim tanjurima, čak po njemu i znamo da je pravo ljeto došlo. Dolazi nam iz Baranje, radi se kao samostalno…
Jedi što vrijedi – Chia puding
Ovotjedno osvježenje vam donosi Arsana tasting house uz recept za puding kojem nećete moći odoljeti Sve prisutnija chia sjemenka je idealna za pripremu pudinga. Dobar chia puding je pravilan omjer sjemenki i tekućine, a okus…